В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Благовещенск
Пункт выдачи товара:
Благовещенск

Производитель Sigma

SIGMA (Сигма) – итальянская компания, занимающаяся проектированием, разработкой и производством тестомесильных машин. Свою деятельность она начала в 1974 году. Ее основателем является Лючиано Некки, который долгое время проработал на должности руководителя технического департамента в аналогичной компании. 

Компания получила популярность, благодаря производству нового оборудования: тестомесильные машины с фиксированными дежами. Производство набирало темпы, и со временем ассортимент пополнялся новыми моделями.


На протяжении всех лет существования компания SIGMA обменивалась опытом и разрабатывала новинки в области изготовления кухонных электрических приборов. Это помогло ей стать одним из самых крупных производителей кухонного оборудования в Италии (производительность достигала более 1500 машин за 1 год).


Основной стратегией компании является: открытость к инновациям, и внимательность к заказчикам.


На российском рынке продукция компании появилась в восьмидесятые годы. Но официальное представление произошло только в 1998 году, на международной выставке в Москве, после которой она стала работать с одним из наиболее популярных дилеров России.


Тестомесильные машины SIGMA имеют один или два спиральных тестомесильных органа, центральный отсекатель, а также дежи в виде цилиндра из нержавейки. Такое устройство машин помогает качественно замесить тесто даже при малом количестве муки.


Наличие в оборудовании двухскоростного режима дает возможность увеличить интенсивность замеса. Качество выпечки растет, благодаря тому, что:

  • изделия становятся объемнее;
  • мякиш приобретает большую эластичность;
  • пористость равномерно распределяется по изделию;
  • сроки хранения хлебобулочных изделий увеличиваются;
  • экономия сырья до 5%.

Сейчас компания выпускает три вида продукции: техника для приготовления кондитерских изделий, оборудование для приготовления пиццы, агрегаты для приготовления хлебобулочных изделий.
Благодаря стремлению компании к высокой надежности оборудования, ее простого использования и соответствия нормам санитарной безопасности она получила большую популярность во всем мире.

Оборудование Sigma

Возврат к списку

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх